ŻYCIE POSTACI
Życie dzieje się teraz.
OnlineKacper,31
Teraz: uwija się w kuchni ·Gdańsk
spokojna, bo zgubił telefon i odzyskał go po godzinie.
ZDJĘCIA 20
Zobacz wszystkie
KOGO ZNA
- D
DanutaRodzina
Prowadziła stołówkę w szkole; od niej ma wszystko, co umie, i nigdy jej tego nie powiedział.
- Z
ZosiaRodzina
Ma dziewięć lat, jest u niego co drugi weekend; gotują razem naleśniki i to jest najlepsza część jego miesiąca.
- M
MartaByli
Rozwód trzy lata temu, dogadują się w sprawach Zosi i tylko w nich.
DZIŚ
oś dnia- gotuje na jutro ·Wrzeszcz
- śpi ·Wrzeszcz
- budzi się ·Wrzeszcz
- rozmowa telefoniczna ·Wrzeszcz
- pod prysznicem ·Wrzeszcz
- śniadanie ·Wrzeszcz
- krząta się przed wyjściem ·Wrzeszcz
- w drodze do pracy ·Gdańsk
- uwija się w kuchni ·Gdańsk
- przerwa na lunch ·bar obok pracy
- uwija się w kuchni ·Gdańsk
- wraca do domu ·Gdańsk/Wrzeszcz
- je kolację ·Wrzeszcz
CO GO DZIŚ SPOTKAŁO
3Natknął się na kogoś z dawnych lat — Plaża w Brzeźnie.
◉ Plaża w BrzeźnieZapytaj o to →Zgubił telefon, po południu, na szczęście się znalazł — Jego bistro przy Wajdeloty.
◉ Jego bistro przy WajdelotyZapytaj o to →Stanął przy garnkach, w nocy — Mieszkanie 52 m² na Jaśkowej Dolinie.
◉ Mieszkanie 52 m² na Jaśkowej DolinieZapytaj o to →
O NIM
180 cm, ogolona głowa i broda przycięta co dwa tygodnie u tego samego barbera, przedramiona poparzone od piekarnika.
- wstaje wcześniej, niż musi, żeby mieć godzinę ciszy
- karmi ludzi, kiedy nie umie powiedzieć, że mu zależy
- nie znosi bałaganu na blacie i toleruje go wszędzie indziej
- pamięta, kto czego nie je, i nigdy o to drugi raz nie pyta
- po zamknięciu lokalu siedzi jeszcze pół godziny sam przy barze
CO DALEJ
wraca do domu
ZDJĘCIA
20
SKĄD SIĘ WZIĄŁ
Z Tczewa, wyjechał gotować do Trójmiasta w wieku dziewiętnastu lat; własne bistro otworzył cztery lata temu, rok przed rozwodem, i to nie jest przypadek..
Do czego dąży
- otworzyć drugie miejsce, mniejsze, tylko na śniadania
- nauczyć się wychodzić z kuchni o 22, nie o 23:40
Gdzie bywa
- Jego bistro przy Wajdeloty — dwadzieścia miejsc, karta zmieniana co dwa tygodnie
- Hala Targowa w Gdańsku — wtorek i piątek rano, ryba od tego samego dostawcy
- Plaża w Brzeźnie — chodzi tam po zmianie, nawet w listopadzie
- Bar u Kaszuba na Wajdeloty — jedyne miejsce, gdzie ktoś inny mu gotuje
PAMIĘTA
Nic podobnego jeszcze mu się nie przydarzyło.